|
SOMMARTURER xDagligen Makrillfiske Krabbfiske Sälsafari Vingafyrplats Skärgårdsturer Brännödansen Skärgårdskrogen Nattafyren HELA ÅRET Konferens Charterturer Ornitologer Avskedsturer Stora Grupper xÄta ombord xxxxxBåten xVägen till Hönö xxKontakt xxLänkar |
|
SOLBRIS Båtturer med Kastor från Turistbyrån i Hönö Klåva Bokning +46 709 969361 xx info@solbris.se
|
Tips för att du skall lyckas bra med din egen tillredda skaldjurssupé Hummern skall kokas levande liksom alla skaldjur Koka upp 5 liter vatten med krondill till fyra humrar i en 10-liters kastrull Vattnet skall ha samma salthalt som havet, 3½ procent, dvs 1,5 dl Ta bort banden kring klorna och lägg i hummern när vattnet kokat upp och ta tiden, 10 minuter, från det att vattnet kokat upp igen Låt svalna i sitt spad till kvällen eller i vattenbad en timme Servera hummern delad, görs enklast med brödkniv, till aioli och grovt bröd och ett bra vin ex Chablis
xxxx
|
|||||||